Bob Kunze-Concewitz, che ha guidato il colosso italiano Campari fino a pochi mesi fa, ha annunciato il lancio di Liquid Ventures, una nuova società specializzata nel ruolo di venture builder nel comparto delle bevande senza alcol. La mossa rappresenta una scelta strategica mirata a cogliere le opportunità legate ai cambiamenti strutturali nei comportamenti di consumo, particolarmente evidenti tra le nuove generazioni.

Il progetto nasce dall'osservazione di una tendenza ormai consolidata: il mercato globale degli alcolici analoghi sta registrando una crescita esponenziale, con consumatori sempre più attenti alla salute, al benessere e alla consapevolezza nutrizionale. Kunze-Concewitz, forte dell'esperienza decennale maturata alla guida di uno dei maggiori gruppi beverage europei, ha deciso di investire in questa nicchia in forte espansione, creando una piattaforma dedicata all'incubazione e allo sviluppo di marchi innovativi.

Liquid Ventures opererà secondo il modello del venture builder, fungendo quindi da acceleratore interno per nuovi progetti imprenditoriali nel settore. La struttura permetterà di identificare opportunità di mercato, sviluppare concept di prodotto e supportare la crescita di startup dal punto di vista operativo, commerciale e finanziario. Questo approccio combina le competenze industriali consolidate con la flessibilità e l'agilità tipiche dell'ecosistema startup.

La decisione di Kunze-Concewitz di concentrarsi su questo segmento riflette una consapevolezza ben radicata nel settore beverage: mentre il consumo di alcol tradizionale mostra segni di contrazione nei mercati maturi, il comparto analcolico rappresenta uno dei pochi ambiti con potenziale di espansione doppia cifra. Brand come Guinness 0.0, Lyre's e altre realtà emergenti hanno già dimostrato la redditività e il potenziale di mercato di questa categoria.

Con questa iniziativa, l'imprenditore continua a dare forma alla sua visione del futuro del beverage, posizionandosi come anticipatore di trend destinati a ridefinire il panorama competitivo internazionale nei prossimi anni.